How to prepare matcha correctly: The ultimate guide
Matcha is prepared differently than traditional tea. Instead of simply pouring water over the tea leaves, the fine matcha powder is stirred directly into the water. Because you use the entire tea leaf, you also consume all of its valuable nutrients, antioxidants, and vitamins. In our guide, we'll show you how to prepare matcha perfectly in four easy steps.
1. SIEBEN
Siebe ca. 2g (1 Portionslöffel) Matcha Pulver in eine Schüssel. Das Sieben hilft dabei, dass sich dein Matcha später richtig auflöst und verhindert Klumpen. Das Resultat: super cremiger Matcha!
2. AUFSCHÄUMEN
Füge ca. 50ml 80°C warmes Wasser hinzu und bewege den Bambusbesen in schnellen zick-zack Bewegungen hin und her bis sich der Matcha komplett mit dem Wasser vermischt hat und ein schöner Schaum enstanden ist.
3. ZU MILCH HINZUFÜGEN
Füge deinen Matcha zu 150ml Milch deiner Wahl hinzu. (Unser go-to für Matcha Latte ist Hafermilch.)
4. UMRÜHREN & GENIEẞEN
Rühre deinen Matcha um, sodass sich Matcha und Milch vermischen und lass ihn dir schmecken!
