Das traditionelle Werkzeug für eine cremige Matcha-Textur – handgefertigt aus einem Stück Bambus.
Der Bambusbesen, auf Japanisch Chasen, ist das wichtigste Werkzeug für die Zubereitung von Matcha. Im Gegensatz zu elektrischen Aufschäumern oder klassischen Schneebesen löst der Chasen das feine Matcha-Pulver klümpchenfrei im Wasser auf und erzeugt die charakteristische, samtige Textur auf der Oberfläche.
Unser Chasen wird traditionell aus einem einzigen Stück Bambus handgefertigt und besitzt 100 feine Borsten – die ideale Anzahl für eine perfekte Aufschlagtechnik und einen feinen Schaum.
Anwendung
Vor der ersten Nutzung den Bambusbesen kurz in warmes Wasser tauchen, damit sich die Borsten leicht aufweichen. 2g Matcha-Pulver mit 60–80°C warmem Wasser in einer Matcha-Schale (Chawan) in W-förmigen Bewegungen aufschlagen, bis sich ein feiner Schaum bildet.
Pflege
Nach jeder Nutzung mit warmem Wasser abspülen und mit den Borsten nach oben trocknen lassen.
Ideal für dich, wenn du: Matcha traditionell und richtig zubereiten möchtest – für besten Geschmack und eine cremige Textur.
Material: 100% Bambus, handgefertigt
Borsten: 100
Pflege: Mit warmem Wasser abspülen, kein Spülmittel verwenden
Versand: Deutschland 3,95€, kostenlos ab 29€ · EU 9,95€, kostenlos ab 99€
