Erfrischend, belebend, samtig – unser Premium Sencha Fukamushi aus Uji.
Unser Premium Sencha ist ein klassischer japanischer Grüntee aus den Teefeldern von Uji – derselben Region, aus der auch unser Matcha stammt. Im Gegensatz zu Matcha werden bei Sencha die Blätter nicht zu Pulver verarbeitet, sondern als ganze, fein gerollte Blätter aufgegossen.
Was unseren Sencha besonders macht
Unser Sencha ist ein Fukamushi – ein tief gedämpfter Sencha. Die längere Dämpfung der Teeblätter macht den Tee weicher und milder im Geschmack, intensiver in der Farbe und reicher an Aromen als klassische Sencha-Sorten.
Die Teeblätter stammen vom Yabukita-Kultivar, dem klassischen japanischen Grüntee-Kultivar, der für seine Balance aus Frische und Süße bekannt ist.
Geschmack: Ausgewogen, samtig und mild süß. Erfrischend mit grasiger Frische und leichter Umami-Note – perfekt für den täglichen Genuss. Beim Aufguss entwickelt sich eine leuchtend grüne, lebendige Farbe.
Zubereitung
2g Sencha-Blätter (ca. 1 TL) mit 70–75°C warmem Wasser (ca. 200ml) übergießen und 1–2 Minuten ziehen lassen. Die Blätter können 2–3 Mal aufgegossen werden – jeder Aufguss entwickelt eine eigene Geschmacksnote.
Ideal für dich, wenn du: einen hochwertigen japanischen Grüntee für den täglichen Genuss suchst – mit weniger Koffein als Matcha, aber genauso viel Aroma und Tradition.
Inhalt: 100g (wiederverschließbarer Beutel, luftdicht & lichtgeschützt)
Herkunft: Uji, Japan
Kultivar: Yabukita
Verarbeitung: Fukamushi (tief gedämpft)
Geschmack: Ausgewogen, samtig, mild süß, mit leichter Umami-Note
Zubereitung: 70–75°C, 1–2 Min Ziehzeit, mehrfach aufgießbar
Versand: Deutschland 3,95€, kostenlos ab 29€ · EU 9,95€, kostenlos ab 99€
